Esperanto
Gastronomi, service och miljö är grunden för restaurangen och förfining ledordet. Här bjuds på tidlös matkonst som krögarna beskriver som romantisk, surrealistisk med inslag av naturens element.
På Restaurang Esperanto läggs stor omsorg vid valet av råvaror och drycker och bli inte förvånad om det ingår en oväntad och ofta väl avvägd smaköverraskning. Esperanto är ett fiktivt språk en blandning av alla världens språk tänkt att brygga över språkgränser.