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Classiques suédois

Les restaurants stockholmois forment un melting-pot de saveurs du monde entier, mais bien entendu, ils servent aussi les meilleurs plats de la cuisine suédoise, souvent remis au goût du jour.

On y cuisine avec soin des ingrédients locaux somme le gibier, le poisson, fruits de mer et les meilleurs produits fermiers. Les desserts sont souvent à bases d’ingrédients traditionnels comme les myrtilles, les airelles et les mûres boréales très appréciées. Vous avez le choix entre des plats aux saveurs de la forêt ou de la mer ou encore des buffets traditionnels avec divers types de hareng, saumon et autres mets délicats, sans oublier bien sûr les boulettes de viande !