Mathias Dahlgren

Ruotsin kuuluisimpiin kuuluva keittiö-
mestari avasi uuden ravintolansa vuonna 2007 Grand Hôtel suurenmoisissa tiloissa, joista avautuu tunnettu näkymä Tukholman kuninkaanlinnaan. Ravintolan tarjonta nostaa ruotsalaisen ruokakulttuurin ja ruotsalaiset raaka-aineet uusiin ulottuvuuksiin. Ruokalistalla ja -salissa on mestarillisten makuelämysten lisäksi tarjolla myös huippuluokan viihdettä.