Esperanto
Beschreibt sein Konzept als „romantisch, surrealistisch, mit einem Touch von Natur“. In der neusten Ausgabe des renommierten Magazins White Guide wurde es als eines der besten Restaurants Schwedens ausgezeichnet. Wie der Name schon sagt, lassen sich die Köche von der Essenskultur aus aller Welt inspirieren. Einer der Kritiker schrieb: „Spektakuläre Unterhaltung mit einem Schuss Humor und Dekadenz“. Klingt vielversprechend, oder?